Διογκωτικό αρτοποιίας βραδείας ενέργειας, το 20% λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 80% στο φούρνο. Διατίθεται σε συσκευασία των 4 κιλών .

• Είναι κατάλληλο για κουλουράκια, βουτήματα, κέικ, κατεψυγμένες ζύμες κ.λ.π
• Παράγει 14,5% CO2, το τελικό προϊόν έχει πολύ ψιλή κυψέλωση